Souvent fantasmé, parfois exploré, le marché international de Rungis a ouvert ses portes aux journalistes d’Épatant. Le temps d’une matinée placée sous le signe de la découverte, il a dévoilé quelques surprises et montré à quoi pourrait bien ressembler l’avenir de notre alimentation. Reportage… Il est 4h30 du matin ce
PlusCréé par un groupe de passionné le projet de la « Ferme de l’Envol » dans l’Essonne a maintenant déployé ses ailes. La première grande ferme agroécologique d’Île-de-France monte en puissance malgré les embûches