Souvent fantasmé, parfois exploré, le marché international de Rungis a ouvert ses portes aux journalistes d’Épatant. Le temps d’une matinée placée sous le signe de la découverte, il a dévoilé quelques surprises
Devenir cheffe et décrocher une étoile au Guide Michelin, c’est un parcours que Claire Vallée était loin d’imaginer. Autodidacte et passionnée, elle est parvenue à se faire une place au soleil tout
Loin des clichés éculés, la cuisine moderne, celle des grandes tables et des maisons plus modestes, est désormais incarnée par des femmes de talent. Des femmes qui portent la veste comme un
Parmi toutes les plateformes qui permettent aux internautes de soutenir des projets, il en est une qui se démarque par son originalité et, surtout, sa dimension engagée. Créée en 2014 par une
Plus qu’un nouveau restaurant inclusif, La Belle Étincelle rebat les cartes du genre en ouvrant ses portes et ses cuisines aux jeunes souffrant de troubles autistiques. Nichée au cœur de Paris, l’affaire
Animatrice, productrice, porteuse de projets et, surtout, citoyenne engagée… Julie Andrieu est l’une des figures qui comptent dans le paysage audiovisuel. Par sa fraîcheur et sa spontanéité, elle a su partager sa
Dans un contexte marqué par la dégradation environnementale et la rareté des espaces préservés, les personnes aspirent à trouver des endroits pour se ressourcer. Les jardins ouvriers se présentent comme des lieux
CYRIL DION : « LES ARTISTES ONT UNE RESPONSABILITE ET UN POUVOIR CONSIDERABLE EN CES TEMPS SOMBRES »
Poète, réalisateur et militant écologiste, Cyril Dion a mis en exergue ses valeurs à travers le livre La nuit est une page blanche aux côtés du duo Stéphane Guiran et Katarzyna Kot.
Diriger une fourmilière comme le Marché International de Rungis… Un défi qui peut frapper l’imaginaire des lecteurs. Un défi relevé depuis dix ans par Stéphane Layani. Haut fonctionnaire passé un temps par
Passer du sport de haut niveau à la viticulture, triompher dans les deux domaines, pousser pour promouvoir des valeurs dans chacun des deux univers… Le parcours de Gérard Bertrand est atypique et